১০ মিনিটে সুস্বাদু তেল ছাড়া ফ্রাইড রাইস

উপকরণ

পোলাওয়ের চাল ১ কেজি

সবজি (গাজর, আলু, ফুলকপি, শিম, বরবটি) আধা কেজি

লবণ ২ চা চামচ

সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ

সয়াসস ১ টেবিল চামচ

সিরকা ১ চা চামচ

চিনি ১ টেবিল চামচ

স্বাদ লবণ আধা চা চামচ।

প্রণালি

পোলাওয়ের চাল ধুয়ে ৪ লিটার পানি দিয়ে আধাসেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন।

সবজি কেটে সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন।

এবার চাল, লবণ ও অন্যান্য মসলা মিশিয়ে চুলায় দিয়ে ১০ মিনিট নেড়ে পরিবেশন করুন।