সুস্বাদু ছানার শুভ্র হালুয়া রেসিপি
উপকরণ:
ছানা ২ কাপ,
এলাচ দানা গুঁড়ো পৌনে ১ চা চামচ,
চিনি ১ কাপ,
ঘি আধা কাপ,
গুঁড়ো দুধ ১ কাপ,
সুজি ২ টেবিল চামচ,
পেস্তা বাদাম ও কিসমিস ডেকোরেশনের জন্য।
প্রণালী:
ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ভালভাবে মাখিয়ে নিন। এবার চুলায় দিয়ে জ্বাল দিন।
যখন উপকরণগুলো গোল হয়ে আসবে তখন ডিশে ঢেলে হালুয়ার মতো বিছিয়ে দিন। ঠান্ডা হলে ছুরি দিয়ে বরফি করুন।
