সকালের নাস্তায় সিস্বাদু মশলা দোসা রেসিপি
উপকরণ:
দুই কাপ চাল,
প্রয়োজন মত ডাল ও ঘি,
আলু ,
তেঁতুল,
লবণ ও
মরিচের গুঁড়ো।
প্রণালী:
চাল ও ছোলা বেশ কিছুক্ষন ধরে ভিজিয়ে বাটুন, লবণ মেশান।
ভাঁজার আগেও অল্প লবণ মেশান।
দোসা প্যানে ঘি মাখান, তাতে চাল ও ছোলার মিশ্রণ ভেঁজে নিন, দোসার তরকারি সিদ্ধ করে তেঁতুল, লবণ, মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে অল্প আঁচে মিনিট ৫ গরম করুন।
তারপর দোসার উপর রেখে মুড়ে নিন ।
